goût sera moins raffiné. Préférez le saumon frais ou fumé.
Peut-on remplacer les crevettes ?
Oui, par des langoustines, du crabe ou des morceaux de poisson blanc.
Comment éviter que la sauce soit trop liquide ?
Utilisez une crème épaisse et ajoutez le jus de citron progressivement.
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- En entrée froide : servie sur un lit de salade verte.
- En plat chaud : gratiné au four dans des ramequins.
- En mille-feuille salé : alternant couches de saumon, crevettes et œufs.
- En version mini : dans des cuillères apéritives pour un
